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仪器特点:
◆ 便携式设计,一手掌握;
◆3.2寸彩色触目屏,全中文提示操作;
◆先进的光路系统,优于进口设备;
◆强大的扩展功能,预留农药残留,蛋白质、二氧化硫,甲醛,吊白块等40种以上食品添加剂检测项目;
◆开机自动校准光路;
◆判别标准自主设定,适用于任意检测项目;
◆10万条数据存储,无限制扩展;
◆无需PC处理软件,电脑直接导入仪器保存结果。
检测原理:
根据GB/T16129-1995,蛋白制动经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在550nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。