性能特点：
　　1、人工开门，进排汽(气)、进排水进行手动或自动控制;

　　2、具有煮沸和饱和蒸汽两种杀菌方式;

　　3、内装料筐和外推车推动灵活、方便、操作简单;

　　4、产品具有符合《容规》强制要求的安全联锁装置，当锅内有压力时锅盖不能开启并有声光指示保证操作安全。