面团拉伸仪 JMLD150型

参考信息

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产品用途

　　 面团拉伸仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。

适用范围

 * 品质检测机构 

 * 小麦育种

 * 粮食收购和储存企业 

 * 粮食与食品加工企业等

性能特点

 * 测试准确、快捷：采用先进的电子测力系统，数据准确，试验结束的同时就可以得到分析结果。

 * 可靠性强：测力系统无磨损、免维护，测试结果具有很好的重复性和再现性。

 * 自动化程度高、操作简便：计算机自动绘制性能曲线图，专用软件自动计算评价结果，明显提高检测效率。

 * 灵活性强：可根据不同的标准重复评价测试结果，并可以在同一个界面对比任意两条粉质性能曲线，直观、方便。

工作原理

    将由粉质仪为拉伸试验制备的面团剪取两个150克的小面团，先后分别放在揉圆机构圆盘上旋转成球形，再将球形面团放在搓条机构上，使其搓成圆柱形样条，将夹持了圆柱形样条的面团夹具放在底托盘上，而后整体放在恒温、恒湿醒发室内醒发一定时间后取出，将夹持面团样条的底托盘放在拉力平衡器支架上，开始进行拉伸试验。当拉面钩向下拉伸面团时,传感器自动记录面团延伸力度随时间的变化曲线,通过变送器将数据传输到计算机内，并通过一套拉伸分析软件，分析后给出实时测试结果。拉面钩拉伸面团直至面团断裂为止，计算机方才停止记录数据。在显示器上显示出记录的负荷试验曲线图。

主要技术参数 

型号：JMLD 150

功率：180W　

电压/频率 ：220V或380V/50H

拉面钩齿条走速： 14.5±0.5 mm/s，采用同步带传动;　

醒发箱工作温度：30±0.2℃　

揉圆器转速：83±3r/min，20r后自停 

搓条器转速：15±1/min

测定范围：0～2000拉伸单位

单位拉伸阻力:（12.3±0.3）mN/Eu

净重:132kg

外形尺寸：875×540×990 mm

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